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Viande, poisson et fruits de mer

Rendre les entrées irrésistibles

Nous avons une grande expérience dans la création et l'optimisation de systèmes d'arômes pour les applications de viande, de poisson et de fruits de mer. Outre les options standard liées aux huiles essentielles, Mosaic Flavors propose des mélanges d'épices et des profils d'arômes d'inspiration internationale.

Nos systèmes d'arômes peuvent être formulés pour maximiser l'impact des arômes après un traitement à haute température.

Viande, poisson et fruits de mer

  • Assaisonnements naturels et mélanges d'épices

  • Saveurs salées

  • Huiles essentielles et extraits comme alternatives aux arômes naturels


Applications pour la viande, le poisson et les fruits de mer

  • Viande de bœuf

  • Viande de porc

  • Poissons et crustacés


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