À propos de nous

Mosaic Flavors est un fabricant d’arômes qui développe des arômes liquides et en poudre sur mesure pour les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons.

Notre équipe collabore avec les développeurs de produits, les équipes de R-D et les responsables des achats afin de concevoir des arômes destinés à des applications telles que :

• Boissons et poudres hydratantes
• Produits laitiers et à base de plantes
• Produits de boulangerie et collations
• Bonbons gélifiés et confiseries
• Produits nutritionnels fonctionnels

Chez Mosaic Flavors, nous allions la science et l’art de la création d’arômes pour aider les fabricants à commercialiser des produits au goût exceptionnel.

Mosaic Flavors se spécialise dans les arômes liquides et en poudre sur mesure destinés aux fabricants de produits alimentaires et de boissons.

Nos arômes sont conçus pour offrir un rendement optimal dans des environnements de fabrication réels et sont couramment utilisés dans :

• Les boissons prêtes à boire
• Les mélanges de boissons en poudre et les sachets individuels
• Les produits laitiers et les boissons à base végétale
• Les produits de boulangerie
• Gummies and confectionery
• Functional nutrition and supplement products

Chaque arôme est développé pour répondre à l’application spécifique, aux conditions de transformation et au profil gustatif requis par le concepteur du produit.

La reproduction d’arômes consiste à recréer le profil aromatique d’un produit existant.

Nos aromaticiens évaluent le produit cible et recréent son arôme à l’aide de différents composés aromatiques et ingrédients afin de reproduire fidèlement le goût, l’arôme et les caractéristiques de l’original.

La reproduction d’arômes est souvent utilisée dans les cas suivants :

Reformulation de produits

Remplacement d’ingrédients retirés du marché

Amélioration des caractéristiques aromatiques

Réduction des coûts

Les délais de développement des arômes dépendent de la complexité du projet.

Les premiers échantillons peuvent être mis au point en quelques jours ou en quelques semaines, selon l’application et le profil aromatique.

Une fois l’arôme approuvé, Mosaic Flavors s’efforce de réduire au maximum les délais de production, afin d’aider les fabricants à passer rapidement de la phase de développement à la production commerciale.

De nombreux fabricants d’arômes ont besoin de cinq à dix semaines pour produire des commandes commerciales, ce qui peut retarder le lancement des produits.

Chez Mosaic Flavors, nous accordons la priorité à une production rapide dès qu’un arôme est approuvé, ce qui permet à nos clients de commercialiser leurs produits plus rapidement et de s’adapter sans délai aux tendances du secteur.

Mosaic Flavors est au service des fabricants de produits alimentaires et de boissons partout en Amérique du Nord.

Notre équipe accompagne ses clients dans le développement de produits dans des catégories telles que les boissons, les produits laitiers, la boulangerie et la nutrition fonctionnelle, en collaborant étroitement avec les développeurs de produits afin de créer des systèmes d’arômes sur mesure.

Les développeurs de produits peuvent demander des échantillons d’arômes directement auprès de Mosaic Flavors.

Notre équipe examinera votre concept de produit, son application et vos objectifs en matière d’arômes afin de mettre au point des échantillons adaptés à votre formulation.

La demande d’échantillons constitue souvent la première étape dans le développement d’un arôme sur mesure pour le lancement d’un nouveau produit.