Les offres à durée limitée (LTO) constituent un outil puissant pour les entreprises pour captiver leurs consommateurs avec des offres de produits exclusives et saisonnières.
Avec la couleur des feuilles et la baisse des températures, l'automne offre une occasion unique de découvrir des saveurs qui évoquent chaleur, réconfort et nostalgie.
Dans le secteur de l'alimentation et des boissons, les offres à durée limitée d'automne stimulent non seulement les ventes, mais créent également un sentiment d'urgence, encourageant les consommateurs à se laisser tenter par des articles en édition limitée qui célèbrent les riches traditions culinaires de la saison.
Saveurs chaudes et épicées
L'automne est synonyme de saveurs chaudes et épicées qui apportent du réconfort par temps frais.
Saveurs tendance
Épices à la citrouille
Crème de muscade
Pain d'épices
Chaï latte
Miel et clou de girofle
Cidre chaud
Vanille à la cardamome
Rhum épicé
Érable et cannelle
Tourbillon de cannelle
Bourbon à la cassonade
Guimauve grillée
Cidre de pomme épicé
Amande et cannelle
Praliné noisette
Rhum au beurre
Poire caramélisée
Châtaigne grillée
Crème au beurre au piment de la Jamaïque
Tarte aux patates douces
Offres gourmandes et réconfortantes
À mesure que les jours raccourcissent, les consommateurs recherchent souvent des gourmandises réconfortantes qui peuvent être utilisées pour créer des produits qui satisfont ces envies.
Saveurs tendance
Érable et noix de pécan
Caramel salé
Chocolat et noisette
Caramel au beurre
Crème à la vanille
Moka au chocolat noir
Caramel au bourbon
Noix de pécan au beurre
Pralin aux amandes
Crème anglaise à la vanille française
Caramel au beurre noisette
Glaçage pour roulés à la cannelle
Fudge au beurre de cacahuète
Caramel expresso
Chocolat blanc crémeux
Bacon à l'érable
Noix confites
Caramel macchiato
Truffes au chocolat
Miel et amandes
Classiques revisités avec nostalgie
Réinventez les saveurs automnales classiques en y ajoutant des ingrédients inattendus ou en les associant à des influences internationales.
Saveurs tendance
Tarte au potiron et aux épices chai
Cidre de pomme, bourbon, gingembre
Latte à l'érable et à la cardamome
Canneberge, orange et anis étoilé
Chai au caramel salé
Vanille fumée
Horchata à la cannelle
Moka au pain d'épices
Calvados au beurre de pomme
Citrouille et basilic thaï
Chai au chocolat et aux noisettes
Dulce de leche à la cannelle
Figue balsamique à l'érable
Clou de girofle et miel à la lavande
Chocolat épicé au chipotle
Profils riches et terreux
Les saveurs d'automne ont souvent des notes profondes et terreuses qui reflètent le lien de la saison avec la terre.
Saveurs tendance
Châtaignes grillées
Caramel de patate douce
Érable à la courge musquée
Sirop d'érable fumé
Caramel brûlé
Noisette grillée
Espresso au chocolat noir
Betterave terreuse
Avoine grillée
Noix de pécan au beurre noisette
Vanille vieillie en fût de chêne
Miel de châtaignier
Oignons et pommes caramélisés
Root beer au clou de girofle
Vanille Bourbon fumée
Figue et noix
Le confort rencontre la santé
Face à la demande croissante d'alternatives plus saines, pensez à proposer des versions plus légères des saveurs automnales classiques, qui offrent des bienfaits pour la santé sans compromettre le goût.
Saveurs tendance
Gingembre, miel et citron
Cannelle, vinaigre de cidre
Latte au thé vert matcha
Smoothie au beurre d'amande
Graines de courge épicées
Gingembre, poire
Myrtille, açaï
Chocolat noir, maca
Noix de coco, cardamome
Patate douce, gingembre
Mélisse, gingembre
Grenade, hibiscus
Cacao, amande
Miel, lavande, camomille
Harvest-Inspired Ingredients
Highlight the bounty of the fall harvest. Embrace the flavors of the harvest to create products that resonate with the warmth and richness of the season.
Saveurs tendance
Tarte aux pommes épicée
Latte à la citrouille épicée
Zeste d'orange et canneberge
Poire caramélisée
Courge musquée rôtie
Pomme érable-pacane
Canneberge-gingembre
Cidre de pomme Honeycrisp
Chaï à la citrouille
Prune épicée
Crumble aux pommes et canneberges
Citrouille rôtie à la cassonade
Pomme caramel
Grenade et canneberge
Poire au four à la cannelle
Citrouille et sirop d'érable
Streusel pomme-cannelle
Fromage frais à la citrouille